こんにちは、阪本です。
先日、ちゃん系ラーメンを食べてきました。
ちゃん系ラーメンとは
神田で創業した「神田ちえちゃんラーメン」にルーツを持ち、首都圏を中心に急増している新しい豚清湯ラーメンの系統。
だそうです。
店名に「ちゃん」がついてれば大体そうだと思います。
今回は、えっちゃんラーメンに行ってきました。
中華そば￥９５０-
チャーシューがたくさん乗っていて美味しいです。
家系で言うと、寿々木家をもっと優しくしたような味でした。
２４時間営業のお店もあるようなので、飲み帰りとかに良さそうですね。
ＴＵＣ横浜港南：阪本